Este Sempervivum cuja coloração das suas folhas se assemelha ao interior de uma melancia, (dai o seu nome Watermelon), é extremamente atrativo em qualquer jardim ou arranjo. Como é normal nesta espécie são fácies de cultivar e bastantes resistentes ás condições climatéricas adversas.
Os Sempervivum tem tendencia a exibir diferentes colorações durante as diferentes épocas do ano, o que é normal.
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