A Dudleya brittonii é uma planta suculenta em que o caule termina numa roseta de folhas delgadas densamente cobertas por uma camada branca e cerosa. No entanto, às vezes a planta pode ser encontrada sem o seu revestimento cinza/branco. Faz plantas compactas e lindas com folhas suculentas  de cor verde-mar, cobertas por um branco neve. Os caules das flores são de um vermelho vivo e muito vistosos, combinados com as flores estreladas, amarelas ou laranjas rosa. À medida que as plantas amadurecem, as velhas folhas mortas pendem na sua base.