As Graptoveria são híbridos de Graptopetalum e Echeveria, com rosetas de folhas espessas, tons suaves e pruína que cria um acabamento mate.
As Graptoveria resultam de cruzamentos entre Graptopetalum e Echeveria. Reúnem uma grande variedade de rosetas, folhas espessas e cores que podem ir do verde e azul ao rosa e lilás, consoante o híbrido e as condições de cultivo.
Muitas apresentam uma camada cerosa visível, a pruína, que cria um acabamento mate e suaviza os tons da folhagem. O tamanho das rosetas, o formato das folhas e a tendência para formar rebentos variam entre cultivares, permitindo composições com volumes e contrastes diferentes.