As Echeveria combinam folhas carnudas em roseta com tons pastel, margens contrastantes e texturas variadas, reunindo espécies e híbridos para coleções em vaso.
As Echeveria são apreciadas pelas folhas carnudas organizadas em rosetas, com uma diversidade de tamanhos, contornos e cores. Os tons verdes, azulados, rosados ou lilases podem combinar-se com margens contrastantes, folhas onduladas ou superfícies aveludadas.
A categoria inclui espécies e híbridos, desde rosetas compactas até plantas de formas mais exuberantes. Em muitas variedades, uma fina camada cerosa, chamada pruína, dá às folhas um aspeto mate. A luz e a estação podem alterar a intensidade das cores.
